Tworzymy kreatywną przestrzeń do wymiany wiedzy, doświadczeń i wzajemnej dyskusji

W BRANŻY SZKOLEŃ
SPECJALISTYCZNYCH
DZIAŁAMY OD
2006
ROKU

DLA KADRY ZARZĄDZAJĄCEJ
HOTELAMI I INWESTORÓW
ZORGANIZOWALIŚMY
NIEMAL
150
SZKOLEŃ

PRZESZKOLILIŚMY
PONAD
3000

OSÓB ZWIĄZANYCH
ZAWODOWO Z
HOTELARSTWEM

ŚREDNIA OCEN
OTRZYMANYCH
OD UCZESTNIKÓW
SZKOLEŃ TO
5,4
W SZEŚCIOSTOPNIOWEJ SKALI
Akademia Hotelarza jest sekcją szkoleniową działającą z sukcesem już od ponad 10 lat przy najpopularniejszym magazynie branży hotelowej, miesięczniku Hotelarz.

W ramach Akademii Hotelarza organizowane są uznawane za najlepsze w branży eksperckie szkolenia dla właścicieli i kadry zarządzającej hoteli, dzięki którym uczestnicy doskonalą swoje kompetencje, wymieniają się wiedzą i poznają najskuteczniejsze rozwiązania stosowane przez hotele sieciowe i liderów rynku niezależnego.

Trenerami Akademii Hotelarza są tylko najlepsi krajowi fachowcy, liderzy swoich dziedzin, z wieloletnim doświadczeniem rynkowym.

Wszystkie szkolenia prowadzone są według sprawdzonej formuły praktycy-praktykom, z ogromnym naciskiem na praktyczny aspekt i użyteczność przekazywanej wiedzy.
Co wyróżnia nasze szkolenia?

PROGRAMY DOPASOWANE
DO POTRZEB BRANŻY

TRENERZY - NAJLEPSI
EKSPERCI Z BRANŻY
HOTELARSKIEJ

WIEDZA BRANŻOWA I
PRAKTYCZNE ROZWIĄZANIA
BIZNESOWE

INSPIRUJĄCA I PRZYJAZNA
ATMOSFERA


Najbliższe wydarzenia
ZARZĄDZANIE, HR, KOMPETENCJE MANAGERSKIE

2019-09-19
Zarządzanie recepcją hotelową
Lokalizacja: Courtyard by Marriott, Warszawa

To właśnie recepcja hotelowa jest pierwszym miejscem z którym gość ma styczność zaraz po wejściu do hotelu. Od recepcji zależy nie tylko w dużej mierze, czy będzie ze swojego pobytu zadowolony, ale także ile wyda w naszym hotelu.  Zapraszamy na specjalistyczne seminarium dla kadry zarządczej hoteli podczas którego dowiesz się jak rekrutować, wynagradzać, organizować pracę, premiować i wreszcie motywować do działań prosprzedażowych pracowników recepcji.


HARMONOGRAM:

9:00 – 9:30 – Rejestracja

9:10 – 9:30 – Śniadanie dla uczestników

9:30 – 13:30 – Część I

  • Kogo potrzebujemy
  • Podstawowe procedury
  • Grafik pracy i obsada – zmiany 8 h czy 12 h, plusy i minusy
  • Bezpieczeństwo – procedury emergency

13:30 – 14:30 – Lunch/Natworking

14:30 – 16:00 – Część II

  • Jak rekrutować i zatrzymywać pracowników recepcji
  • Wynagradzanie i programy premiowe pracowników recepcji

16:00 – 16:30 – Sesja pytań i odpowiedzi

 

Seminarium rekomendowane: właścicielom, dyrektorom generalnym, dyrektorom operacyjnym, kierownikom recepcji
ZARZĄDZANIE, HR, KOMPETENCJE MANAGERSKIE

2019-09-24
Budowanie i zarządzanie zespołem sprzedażowym w hotelu
Lokalizacja: Courtyard by Marriott, Warszawa

Specjalistyczne szkolenie dzięki któremu poznasz najlepsze sposoby, oraz dowiesz się jak inni hotelarze budują i zarządzają działami sprzedaży w hotelu.


HARMONOGRAM:

9:00 – 9:30 – Rejestracja, śniadanie

9:30 – 12:30 – Część I

    • Jak stworzyć dział sprzedaży w zależności od wielkości i typu hotelu
    • Raportowanie, czyli jak skutecznie mierzyć efektywność pracy działu sprzedaży
    • Mierzenie skuteczności działań marketingowych i promocyjnych
    • Planowanie budżetu i wyników
    • Najskuteczniejsze systemy prowizyjne i motywacyjne dla handlowców

12:30 – 13:30 – Lunch

13:30 – 16:30 – Część II

    • Systemy prowizyjne i motywacyjne dla handlowców – metodologia wdrażania i działania
    • Jak wybrać i przyciągnąć najlepszych kandydatów do pracy w dziale sprzedaży i jak zaplanować ich rozwój w naszym hotelu
    • Delegowanie zadań i rozliczanie z ich realizacji
    • Jak zrobić, żeby Twój dział sprzedaży miał najlepsze wyniki
    • Sprzedaż i marketing – małżeństwo czy dwie strony barykady?

Seminarium rekomendowane: właścicielom, dyrektorom generalnym, dyrektorom sprzedaży
ZARZĄDZANIE, SPRZEDAŻ

2019-10-11
Skuteczna sprzedaż konferencji i bankietów
Lokalizacja: Courtyard by Marriott, Warszawa

Dlaczego podobne obiekty położone w tej samej lokalizacji potrafią generować całkowicie odmienne wyniki ze sprzedaży konferencyjnej? Jak wyróżnić nasz hotel na tle konkurencji? Jak nie ulec presji cenowej i kalkulować oferty tak, by na nich dobrze zarobić, a klient był zadowolony?


HARMONOGRAM:

9:30 – 10:00 – Rejestracja uczestników, śniadanie

10:00 – 13:00 – Część I

  • Jak odpowiadać na zapytania ofertowe, by budować przewagę nie tylko dzięki niższej cenie
  • Nowoczesne metody i narzędzia sprzedażowe


13:00 – 14:00 – Lunch/Networking

14:00 – 17:00 – Część II

  • Jak wyróżnić ofertę swojego hotelu przy sprzedaży usług konferencyjnych?
  • Zwiększanie przychodów hotelu
  • Wszyscy sprzedajemy usługi hotelowe, czyli sprzedaż zaczyna się od recepcji
Seminarium rekomendowane: właścicielom, dyrektorom generalnym i dyrektorom sprzedaży, osobom odpowiadającym za kształtowanie polityki sprzedażowej obiektów
SPRZEDAŻ

2019-10-17
Revenue management – zarządzanie ceną w hotelu (poziom podstawowy)
Lokalizacja: Courtyard by Marriott, Warszawa

Szkolenie dzięki któremu zdobędziesz podstawową wiedzę z zakresu maksymalizacji przychodów hotelu. Dowiesz się jak optymalizować frekwencję, jakie ceny stosować w zależności od sezonowości, obłożenia i klienta.


HARMONOGRAM:

9:00 – 9:30 – Rejestracja

9:10 – 9:30 – Śniadanie dla uczestników

9:30 – 12:30 – Część I


    • komponenty Revenue Management oraz  historia tej praktyki biznesowej
    • kultura Revenue management-u, miejsce i jego rola w zależności od organizacji
    • ekonomia, a Revenue Management, współzależność
    • segmentacja rynkowa
    • prognozowanie - rodzaje prognoz w zależności od celu

12:30 – 13:30 – Lunch/Natworking

13:30 – 16:30 – Część II


    • strategia zarządzania przychodami (optymalizacji przychodów)
    • pricing -od strategii do taktyki
    • rola digital marketingu w zarządzaniu przychodami
    • zarządzanie dostępnością hotelu
    • analiza pozycji rynkowej hotelu, kluczowe wskaźniki
    • narzędzia do revenue management-u i dystrybucji

Seminarium rekomendowane: właścicielom, kadrze zarządzającej hoteli, dyrektorom sprzedaży, działom sprzedaży
ZARZĄDZANIE, HR, KOMPETENCJE MANAGERSKIE

2019-10-24
Zdobyć i utrzymać najlepszych pracowników – zasady rekrutacji, wynagradzania i systemy premiowe w hotelarstwie
Lokalizacja: Courtyard by Marriott, Warszawa

Coraz niższy wskaźnik bezrobocia i coraz wyższe oczekiwania finansowe personelu powodują, że musimy na nowo definiować nasze podejście do rynku pracy. Jak zdobyć i utrzymać najlepszych pracowników, oraz jak optymalizować koszty, by pracownicy na tym nie ucierpieli.


HARMONOGRAM:

9:00 – 9:30 – Rejestracja uczestników

9:30 – 12:30 – Część I

    • Brak ludzi do pracy, czyli skąd wziąć personel i jak rekrutować
    • Wizerunek hotelu jako pracodawcy, czy ma to jakieś znaczenie
    • Jak utrzymać najlepszych pracowników przy coraz mocniejszej presji wynagrodzeń
    • Kompetencje na poszczególnych stanowiskach w hotelu a kompetencje działów hotelu

12:30 – 13:30 – Lunch

13:30 – 16:30 – Część II

    • Zasady wynagradzania na poszczególnych stanowiskach stosowane przez czołowe sieciowe i niezależne hotele w Polsce
    • Zarządzanie w środowisku wielokulturowym
    • Metody tworzenia systemów premiowych

Seminarium rekomendowane: właścicielom, kadrze zarządzającej hoteli, szefom działu hotelu
ZARZĄDZANIE, SPRZEDAŻ, KOMPETENCJE MANAGERSKIE

2019-11-07
Zarządzanie hotelem wypoczynkowym/SPA
Lokalizacja: Courtyard by Marriott, Warszawa

  • Jak tworzyć atrakcyjne, a jednocześnie zyskowne pakiety pobytowe?
  • Jak skutecznie sprzedawać produkty luksusowe?
  • Jak zarobić na strefie SPA w hotelu?
  • Jak optymalnie zatrudniać przy sezonowym obłożeniu?
  • Kiedy i jakie usługi warto outsourcing’ować?

 

Seminarium rekomendowane: właścicielom, kadrze zarządzającej hoteli w miejscowościach wypoczynkowych
SPRZEDAŻ

2019-11-14
Revenue management – zarządzanie ceną w hotelu (warsztaty praktyczne - poziom średniozaawansowany)
Lokalizacja: Courtyard by Marriott, Warszawa

Główny celem seminarium jest poznanie możliwości związanych z wdrożeniem praktyki revenue management w hotelu. To szkolenie praktyczne po którym zdobędziesz konkretną wiedzę którą będziesz mógł zastosować w swoim obiekcie. Będziemy mówić tylko o tym jak skutecznie zwiększać przychody hotelu.

Grupa max 18 osób! Realne przykłady, praca na komputerach! Cały dzień specjalistycznych, na bieżąco komentowanych zadań pod okiem jednego z najlepszych specjalistów w Polsce, Rafała Burskiego, dyrektora e-commerce w Satoria Group.


HARMONOGRAM:

9:00 - 9:30 Rejestracja

9:30 – 12:30 – Część I

    • Przypomnienie pojęcia revenue management- i komponentów, jak również roli Revenue Managera i jego aktywności  - Roadmap
    • Wskaźniki stosowane przy zarządzaniu przychodami, ćwiczenia i case study
    • Segmentacja rynkowa – case study
    • Metody optymalizacji – ćwiczenia i case studies

12:30 – 13:30 - Lunch/Networking

13:30 – 16:30 – Część II


    •     Prognozowanie –ćwiczenia
    •     Ćwiczenia na bazie platformy e-learningowej
    •     8 cennych wskazówek, złote myśli i check list-y

Seminarium rekomendowane: revenue managerom, szefom sprzedaży
ZARZĄDZANIE, OPTYMALIZACJA, KOMPETENCJE MANAGERSKIE

2019-11-28
Procedury operacyjne w hotelarstwie kluczem do zwiększenia zysku
Lokalizacja: Courtyard by Marriott, Warszawa

Nawet najlepiej zaprojektowany i położony hotel nie odniesie sukcesu, jeśli pracownicy nie będą mieli jasno określonych kompetencji, wymagań i określonych celów. Każdy dział musi dokładnie wiedzieć jakie ma zadania, z czego jest rozliczany, komu i w jaki sposób raportuje. Dzięki wprowadzeniu procedur operacyjnych personel hotelu może pracować znacznie efektywniej, a sam obiekt przynosić większe zyski.


HARMONOGRAM:

9:00 - 9:30 - Rejestracja

9:10 - 9:30 - Śniadanie dla uczestników

9:30 - 12:30 – Część I

    • Definicja standardów operacyjnych i ich klasyfikacja
    • Wyjaśnienie procesów oraz zmapowanie działalności operacyjnej - od przyjęcia rezerwacji do otrzymania należności za wykonane usługi.
    • Procedury operacyjne i ich podział na dziedziny/działalności prowadzone w danym obiekcie dla każdej działalności

12:30 - 13:30 - Lunch/Networking

13:30 - 16:00 - Część II

    • Rodzaje i przykłady procedur w podziale na dziedziny.
    • Znaczenie procedur jako narzędzi zarządzania obiektem hotelowym
    • Audyty

16:00 - 16:30 - Sesja pytań i odpowiedzi

Seminarium rekomendowane: właścicielom i kadrze zarządzającej hoteli
ZARZĄDZANIE, GASTRONOMIA, OPTYMALIZACJA, KOMPETENCJE MANAGERSKIE

2019-12-03
Zyskowna gastronomia hotelowa
Lokalizacja: Courtyard by Marriott, Warszawa

Restauracja hotelowa nie musi świecić pustkami, ale może być ważnym elementem pracującym na przychody hotelu. Poznaj sprawdzone metody dzięki którym goście będą chętniej korzystać z Twojej restauracji, ograniczysz nadużycia, uszczelnisz system zamówień i w konsekwencji zarobisz więcej.


HARMONOGRAM:

    • menu engineering, czyli metody właściwego ustalania cen sprzedażowych
    • kontrola kosztów w restauracji hotelowej
    • sprawdzone metody zapobiegania nadużyciom w gastronomii
    • negocjowanie warunków współpracy z dostawcami

Seminarium rekomendowane: właścicielom i kadrze zarządzającej hoteli, szefom kuchni
Nasi eksperci
Niedawno zakończone szkolenia
Optymalizacja kosztów i zapobieganie nadużyciom w hotelu
2019-09-12

Dyrektor hotelu – strateg i lider
2019-09-05

Procedury operacyjne w hotelarstwie kluczem do zwiększenia zysku
2019-06-13

Przeczytaj relację ze szkolenia
Efektywne zarządzanie hotelem niezależnym
2019-05-21

Przeczytaj relację ze szkolenia
Revenue management – poziom średniozaawansowany (warsztaty praktyczne)
2019-04-09

Przeczytaj relację ze szkolenia
Strateg i lider - skuteczny dyrektor hotelu
2019-04-02

Przeczytaj relację ze szkolenia
Zarządzanie recepcją hotelową
2019-03-19

Przeczytaj relację ze szkolenia
Revenue Management – strategia ustalania cen w hotelarstwie (poziom podstawowy)
2019-03-14

Przeczytaj relację ze szkolenia
Optymalizacja kosztów w hotelu
2019-03-06

Przeczytaj relację ze szkolenia
Skuteczna sprzedaż konferencji i bankietów
2019-02-19

Przeczytaj relację ze szkolenia
Revenue management – poziom średniozaawansowany
2018-11-29

Przeczytaj relację ze szkolenia
Menu engineering i optymalizacja kosztów w gastronomii hotelowej
2018-11-20

Przeczytaj relację ze szkolenia
Procedury operacyjne w hotelarstwie kluczem do zwiększenia zysku
2018-11-06

Przeczytaj relację ze szkolenia
Budowanie i zarządzanie zespołem sprzedażowym w hotelu
2018-10-18

Przeczytaj relację ze szkolenia
Revenue Management – poziom podstawowy
2018-10-11

Przeczytaj relację ze szkolenia
Zarządzanie kosztami w hotelarstwie
2018-09-13

Przeczytaj relację ze szkolenia
Efektywna sprzedaż usług konferencyjnych
2018-09-07

Przeczytaj relację ze szkolenia
Skuteczny menedżer hotelu
2018-06-05

Przeczytaj relację ze szkolenia
Revenue Management- zasady analizy konkurencji oraz innych danych rynkowych
2018-04-20

Przeczytaj relację ze szkolenia
Organizacja pracy hotelu, czyli sztuka skutecznego motywowania i kierowania zespołem
2018-03-22

Przeczytaj relację ze szkolenia
Efektywna i zyskowna sprzedaż konferencji i bankietów
2018-03-15

Przeczytaj relację ze szkolenia
Revenue management – zarządzanie ceną w hotelu (poziom podstawowy)
2018-03-06

Przeczytaj relację ze szkolenia
Zdobyć i utrzymać najlepszych pracowników – zasady rekrutacji, wynagradzania i systemy premiowe w hotelarstwie
2018-02-15

Przeczytaj relację ze szkolenia


Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne ProMedia Sp. z o.o.

ul. Paca 37, 04-386 Warszawa
tel.: +48 22 333 80 00
mail: biuro@pws-promedia.pl


Polityka prywatności

© 2017 by ProMedia
 
NEWSLETTER

Jeśli chcesz otrzymywać informacje dotyczące nowych szkoleń Akademii Hotelarza, a także najważniejsze informacje dotyczące rynku hotelowego, zapisz się na bezpłatny newsletter.



Back to Top